Taberna de Miguel

Nuestra Taberna

"La Taberna de Miguel" se sitúa en la ciudad de Bailén, a cuarenta minutos de la capital jiennense, un rincón encantador donde Miguel lleva con gracia y respeto una de las mejores barras de nuestra provincia.

En nuestra carta reinan los platos más tradicionales tratados con sensibilidad y buen gusto, tomando como base el respeto al producto y no olvidando nunca el sabor más puro.

Llevamos Jaén en el alma y ese sentimiento es el que trasladamos desde nuestra cocina hasta vuestro paladar.

Horario Taberna

Puede venir a visitarnos a nuestra taberna en el siguiente horario:

Mediodía:

de 12:30 horas a 16:00 horas

Tardes / Noches:

de 20:30 horas a 00:00 horas

Cerramos los martes por descanso del personal

Nuestros Clásicos

Plato 02

Para Picar

Jamón ibérico

Embutidos y Chacinas (consultar)

Queso "Romero Ocaña"

Mojama de Almadraba

Salchichón "Sendra"

Conservas (consultar)

Nuestro Paté de Perdiz

De Temporada

Trigueros, Gambas y Jamón

Setas, Huevos y Jamón

Alcachofas, Foie y Migas

Habitas, Nueces y Bacalao

Del Mar

Ostra

Moluscos

Gamba blanca a la plancha

Quisquilla de Motril

Ajillo de gambas

Puntillitas fritas

Boquerones al limón

Croquetas de gambas

Croquetas de carabinero

Flamenquín de pescado

Calamar, gambas y jamón

Pulpo a la Gallega

Cocochas en salsa verde

Plato 01
Plato 03

De la Tierra

Choto al ajillo

Mollejas de cordero y setas

Asadura de choto

Flamenquín de carne

Solomillo, jamón y almendras

Carrillada estofada

Lomo de ciervo a la plancha

Carlota de rabo de toro